Sin embargo, esta función no se aplica a todos los alimentos, especialmente a ciertas frutas y verduras. Por el contrario, guardarlos en el frigorífico hace que se estropeen prematuramente y pierdan sabor. En tal situación, es mejor almacenar los alimentos en cuestión en otro lugar más apropiado. A continuación, le mostramos las 7 frutas y verduras que no deben guardarse en el frigorífico.
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Cebollas
Las cebollas son uno de los alimentos que no toleran muy bien el frío, sobre todo si aún no se han cortado. Pueden conservarse en el frigorífico sólo después de haberlas pelado. Sin embargo, es imprescindible conservar la verdura en un recipiente hermético o en papel de horno durante un máximo de 7 días. Si no es así, también debe conservarse en un lugar seco y a temperatura ambiente. También es necesaria una buena ventilación para optimizar el almacenamiento.
El pan
El pan no debe guardarse en el frigorífico. La frescura del pan provoca la cristalización del almidón presente en el alimento. Esto hace que el pan se seque, haciendo que su textura sea más firme y menos elástica.
Patatas
Es importante saber que el almidón que contienen las patatas también reacciona al descenso de la temperatura. Se convierte en azúcar y esta reacción provoca cambios en la textura del pan. Esto también puede afectar a su coloración. Por eso es importante almacenar las patatas en un lugar fresco y seco. Lo ideal es colocarlos en una bolsa perforada.
Tomates
Los tomates también se ven afectados por el frío. Las bajas temperaturas bloquean su maduración. Además, reduce considerablemente la cantidad de nutrientes presentes en este alimento. Por lo tanto, el lugar ideal para guardarlos es un lugar fresco.
Ajo
El riesgo de aparición de moho en el ajo es elevado cuando se introduce en el frigorífico. La mejor manera de guardarlo es en un lugar seco y oscuro donde la temperatura sea la del ambiente.
Huevos
En contra de la creencia popular, no es buena idea guardar los huevos en la nevera. La primera razón es que no soportan muy bien el choque térmico. Además, no es fácil mezclar un huevo frío. Pero si decides guardarlos en la nevera, no los pongas en la puerta ni cerca de alimentos malolientes.
Plátanos
Un plátano maduro puede conservarse perfectamente en el frigorífico. Pero este no es el caso de los plátanos que aún están verdes y duros. Estos nunca alcanzarán la madurez si se colocan en la nevera. Por el contrario, su piel se volverá negra y su deterioro puede acelerarse rápidamente.
