Como ocurre con la mayoría de las plantas, hay un momento especialmente bueno para plantar ruibarbo. En este artículo descubrirás cuándo y cómo plantar ruibarbo en tu propio jardín o incluso en tu balcón.
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¿Cuándo plantar ruibarbo?
El ruibarbo puede plantarse entre septiembre y abril. El ruibarbo puede plantarse en marzo/abril o en septiembre/octubre. Sin embargo, el mejor momento para plantar ruibarbo es el otoño.
Si decide plantar en otro momento, tenga en cuenta que no debe hacerlo con la tierra congelada. Si es posible, empiece a plantar el ruibarbo cuando el tiempo sea más moderado.
Además, a menos que esté disponible para regar con frecuencia, evite plantar su ruibarbo a mediados del verano. Los periodos de sequía deben evitarse por completo.
Aunque esta planta no requiere demasiados cuidados, puedes fomentar su crecimiento y producción colocándola en el lugar ideal de tu jardín. Por ejemplo, cultiva el ruibarbo en un lugar soleado, teniendo en cuenta las condiciones ambientales. Si esto no es posible, la sombra parcial puede ser una buena alternativa.
Otros factores cruciales a los que hay que prestar atención si se quiere cultivar una planta grande y sana son la humedad y la fertilidad del suelo. Por lo tanto, es una buena idea cubrir la base de las plantas con compost casero, estiércol bien descompuesto y hojas secas en otoño. Esto también ayudará a eliminar las malas hierbas.
¿Cómo plantar ruibarbo?
Haz un plan antes de empezar a plantar y separa tus plantas un metro. Haz un agujero de unos 40 cm de diámetro y 30-60 cm de profundidad. A continuación, añade compost o estiércol de vaca para que el ruibarbo tenga algo que comer mientras se adapta a su nuevo entorno.
Introduce el trozo de ruibarbo en el agujero, con el extremo de los brotes hacia arriba, 10 cm dentro de la tierra y cubre el agujero por completo, después añade 10 cm de compost por encima.
Debido a sus grandes hojas, el ruibarbo es una de las plantas que transpiran mucho con el calor y necesita una atención especial. Por lo tanto, es mejor regar en épocas de sequía o de calor extremo. Además, es mejor regar por la noche que durante el día.
Un buen mantillo en el suelo ayuda a mantener la humedad durante más tiempo, lo que permite reducir el riego a uno, en lugar de dos. Para mejorar la retención de agua en los tallos, asegúrese de retirar las hojas. Debido al ácido oxálico tóxico que contienen, las hojas no son comestibles.
¿Cómo se cosecha el ruibarbo?
No se deben cosechar las plantas de ruibarbo nuevas en su primera temporada de crecimiento. Esto permitirá que la planta desarrolle tallos sanos y un buen sistema de raíces.
Coseche los tallos recogiéndolos a poca altura del suelo y tirando de ellos con firmeza en el segundo año de desarrollo. No debe cortar los tallos en grandes grupos, ya que esto puede favorecer la aparición de enfermedades. Los tallos de ruibarbo se pueden disfrutar durante 8 semanas en el tercer año.
Como los primeros brotes de la primavera son los más tiernos y menos amargos, es mejor cosecharlos en este momento. Además, la cosecha suele realizarse dos veces al año, de abril a septiembre/octubre.
Para evitar los pulgones y los gusanos, corta las hojas grandes y haz puré de ruibarbo con ellas.
Al cosechar, elija tallos robustos y gruesos de 3 a 4 cm de diámetro. Arránquelas por la base rompiéndolas en lugar de cortarlas. Para evitar que los pecíolos se sequen, límpielos y guárdelos en un lugar fresco.
